Bài viết Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được thuộc chủ đề về Tìm Địa Điểm thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng GiaiDieuXanh tìm hiểu Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được”

Đánh giá về Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được


Xem nhanh
Cách làm món dải lợn luộc rất ngọt ngon!

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được

‘; //]]>
Chủ Nhật, ngày 04/07/2021 19:00 PM (GMT+7)

Thịt lợn là loại thức ăn phổ biến nhất trong đời sống của chúng ta, chắc hẳn đã quá quen thuộc với mọi người.

Thịt lợn được bán nhiều ở các chợ dân sinh, siêu thị,… Có rất nhiều loại thịt lợn, mỗi bộ phận lại được chế biến thành những món khác nhau. Ví dụ như thịt ba chỉ thường được chế biến thành món thịt kho, thịt thăn thường được chế biến thành ruốc hoặc thịt lợn xé. Sườn, kho quẹt, bì lợn đều là những món ăn dân dã, quen thuộc chế biến từ thịt lợn.

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được - 1

Trong tất cả bộ phận của con lợn, bạn có biết miếng thịt nào là ngon và thơm ngon nhất không?

Những người hành nghề thịt lợn đã nói rằng: Miếng thịt này của con lợn là thơm ngon nhất, và mỗi con chỉ có 1 miếng, nên họ không bán lấy tiền.

Phần thịt này là phần thịt gần với tim lợn, gọi là thịt dải. Chức năng của phần thịt này là ngăn cách các mô của khoang ngực và khoang bụng, giúp tim không bị lắc lư khi con lợn đi bộ cũng bảo vệ tim. Người thịt lợn nói rằng miếng thịt này mỗi con lợn chỉ có 1 chiếc, rất quý, lại là miếng thịt thơm nhất nên miếng thịt đó họ sẽ giữ cho riêng mình, dù có người trả tiền cũng sẽ không bán.

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được - 2

Loại thịt này có màng trong, ăn rất dẻo, thơm ngon hơn nhiều so với thịt lợn thường, khi dùng để chế biến món ăn rất thơm và có thường xuyên cách sử dụng như om, ướp, xào… dù làm theo cách nào cũng rất ngon.

Dưới đây là hướng dẫn chế biến miếng thịt quý giá này làm món kho tộ, ăn vừa đưa cơm vừa giúp bảo vệ tim mạch.

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được - 3

Chuẩn bị nguyên liệu: Miếng thịt dải, nước tương, hoa hồi, gừng và tỏi băm, rượu nấu ăn, dầu ớt đỏ, dầu tiêu, muối, đường, dầu mè.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt, cho vào nước ngâm 30 phút. Gừng thái lát mỏng

Bước 2: Cho thịt và gừng vào nồi, thêm 1 ít rượu nấu ăn, đun sôi khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra, chần qua nước lạnh để khử tanh.

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được - 4

Bước 3: Rửa sạch thịt một lần nữa. Sau đó, bắc lên bếp, đổ nước vừa đủ, thêm xì dầu, hoa hồi, gừng, một chút rượu nấu ăn rồi cho thịt vào, vớt bỏ bọt.

Vặn lửa nhỏ và nấu trong khoảng 1 giờ, khi hết thời gian, bạn có thể đơn giản sử dụng đũa chọc vào thịt là thịt đã chín.

Miếng thịt đắt giá nhất trên con lợn, có tiền chưa chắc đã mua được - 5

Bước 4: Vớt thịt ra để nguội, sử dụng dao cắt thành từng lát mỏng, bày ra đĩa.

Bước 5: Lấy một cái bát nhỏ, cho gừng và tỏi băm nhỏ, đổ dầu ớt đỏ, dầu tiêu, muối, nước tương vào. Sau đó thêm nước sốt, đường, dầu mè vào trộn đều, rưới nước sốt lên các lát thịt. Một đĩa thịt kho tộ thơm ngon đã sẵn sàng.

Nguồn: http://danviet.vn/mieng-thit-dat-gia-nhét-tren-con-lon-co-tien-chua-chac-da-mua-duoc-50202147185…Nguồn: http://danviet.vn/mieng-thit-dat-gia-nhét-tren-con-lon-co-tien-chua-chac-da-mua-duoc-5020214718582640.htm

Chia sẻ

Theo Thùy Trang (Theo Sohu) (Dân Việt)

Tin liên quan
Siêu Sale chính hãng - Giảm ngay 20% - Siêu phẩm lộ máy Aries Gold dành cho quý ông
Siêu Sale chính hãng – Giảm ngay 20% – Siêu phẩm lộ máy Aries Gold… Tin tài trợ | Đăng Quang Watch
imageimage Mẹo vặt nấu ăn Xem thêm

Báo lỗi nội dung

Chia sẻ



Các câu hỏi về thịt dải lợn nằm ở đâu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê thịt dải lợn nằm ở đâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé