Nước mắm Trần Văn Hưởng cốt cô đặc 45N (Hộp 250ml/10 chai) – Gia vị dạng bột | CoopMart

Dây chuyền 5 máy cô đặc nước mắm liên tục, cô đặc nước mắm theo công nghệ hiện đại, dùng nước mắm lên men truyền thống sạch sẽ vệ sinh an toàn thực phẩm.
ưu điểm:
1-Tách được mùi khắm, hôi có trong nước mắm làm nước mắm thơm, dịu, thanh hơn.
2- Tách muối tự động liên tục online, làm giảm nhiệt độ sôi của nước mắm, tránh khét, tránh quá nhiệt gây biến tính về màu sắc và cảm quan.
3. Nước mắm cô đặc độ đạm cao đến 50-60N, bảo hòa muối thì không cần dùng phụ gia bảo quản, khi ăn ta pha nước ra ở nồng độ 35 (mắm nhỉ) nước mắm ngon nhưng lạt hơn dể ăn hơn mà không phải mua nước mắm lạt có chất bảo quản.
4. dể pha chế thành các độ đạm khác nhau khi có yêu cầu của khách hàng.
5. có thể tận dụng nguồn cá tạp dư thừa độ đạm thấp thành độ đạm cao mà vẫn giữ được nghề truyền thống.
6. Tách được 1 phần histamin kết tủa và lọc ra.
7. Có thể làm nước mắm từ cá đồng, cá basa, dịch ép đầu tôm mà không có mùi hôi, mùi thum thủm của cá nước ngọt.
8. Nước tách trong quá trình cô đặc có nhiều NH3, làm nước tưới rau, tưới cây trồng rất tốt. cây cối tươi xanh.

Nghiên cứu và chế tạo bởi: CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THIẾT BỊ THỰC PHẨM PHÁP VIỆT
LIÊN HỆ MR.KHÊ 0913.753.023, zalo: 0989.580.723
Email: [email protected]
website: http://thietbithucpham.com
https://maycodac.com
fanpage: https://www.facebook.com/maythietbithucpham/
kênh youtube: “Máy thiết bị thực phẩm”