Bài viết Cách Làm Trứng Bắc Thảo Tại Nhà Tốt Cho
Sức Khỏe Cả Gia Đình thuộc chủ đề về Tìm Địa Điểm thời gian này
đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy
cùng GiaiDieuXanh tìm hiểu
Cách Làm Trứng Bắc Thảo Tại Nhà Tốt Cho Sức Khỏe Cả Gia Đình trong
bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách Làm Trứng Bắc Thảo Tại Nhà Tốt Cho Sức Khỏe Cả Gia
Đình”
Đánh giá về Cách Làm Trứng Bắc Thảo Tại Nhà Tốt Cho Sức Khỏe Cả Gia Đình
Xem nhanh
------------------------------------------------------------------------
© Bản quyền thuộc về Mọt Sub TV và Đối Tác
© Copyright by Mọt Sub TV and Partner
© Copyright all rights reserved ☞ Do not Reup
Trứng bắc thảo là loại trứng có mày đen đặc trưng, thường được sử dụng ăn kèm với súp, cháo,…Ngoài mùi hương đặc trưng thu hút, trứng bắc thảo còn được thường nhật thường xuyên vì đặc tính tốt cho sức khỏe. Vậy cách làm trứng bắc thảo tại nhà bồi bổ thể trạng như thế nào và trứng bắc thảo có cần luộc trước khi ăn không? Cùng tìm hiểu xem nhé!
Những lợi ích của trứng bắc thảo với sức khỏe
Trứng bắc thảo là món đặc trưng đặc biệt nhất trong ẩm thực châu Á nói chung và ẩm thực Việt Nam và ẩm thực Trung Quốc. Phương Tây ưu ái gọi loại trứng này là “trứng ngàn năm” vì họ không thể lý giải tại sao trứng lại chuyển sang màu đen như thế.
Để làm trứng bắc thảo, người ta chuẩn bị hỗn hợp trà đen đặc, vôi tôi, muối, trấu và tro than đốt cháy (hoặc bùn nhão) trộn đều đặn và để qua đêm. Qua ngày hôm sau, cho trứng vịt vào hỗn hợp này và ngâm không quá từ 3 đến 5 tháng là dùng được.
Theo thống kê, sau quá trình ủ, lòng trắng trứng đã chuyển hóa thành dạng thạch chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt cho những người ăn kiêng, hạn chế mỡ.
1. Trứng bắc thảo tốt cho hô hấp:
Trứng bắc thảo giàu vitamin A, bảo vệ hệ hô hấp, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, phòng chống các bệnh về phổi và viêm hô hấp.
✅ Mọi người cũng xem : táo đá ở đâu
2. Trứng bắc thảo giúp cầm máu:
Trứng bắc thảo có khả năng kích thích hồng cầu sinh trưởng, tạo hồng cầu mới, cầm máu, tốt cho những bệnh nhân có bệnh xuất huyết, phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không ổn định.
3. Trứng bắc thảo giải rượu hiệu quả:
Trứng bắc thảo giải độc rượu rất tốt, giúp bài tiết chất cồn nhénh chóng. Đồng thời giúp người say hạn chế được các triệu chứng như đau đầu, mặt đỏ, bảo vệ màng dạ dày khỏi tác hại của rượu.
4. Trứng bắc thảo giúp giải nhiệt rất tốt:
Trứng bắc thảo có công dụng Giảm nhiệt cho những người hay mắc chứng lở miệng, nổi mụn nhọt, gan nóng, Giảm độc trong máu.
mặt khác, trứng bắc thảo còn giúp thuyên Giảm các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, sạch ruột, cầm tiêu chảy, bảo vệ mạch máu, tăng cường trí thông minh và bảo vệ đại não.
Cách tự làm trứng bắc thảo đảm bảo an toàn không lo hóa chất
Có khá nhiều thông tin về việc trứng bắc thảo không được bọc từ những nguyên liệu một cách tự nhiên mà ngâm háo chất làm người sử dụng rất hoang mang. Trứng bắc thảo ngâm hóa chất, lòng trắng có màu vàng không đồng nhất, còn lòng đỏ cũng chuyển sang tái đen. Trứng có mùi khai, tanh và vị đắng, gây ảnh hưởng đến thể trạng. Cùng học cách làm trứng bắc thảo tại nhà để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình nha!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm 30 trứng bắc thảo:
- 30 quả trứng vịt
- 1/2 muỗng cà phê bột diêm sinh
- 3 muỗng cà phê bột quế
- 1 muỗng cà phê đinh hương
- 50 gr trà mạn
- 1 bó rau dền gai
- 40 lá trắc bạch diệp
- 3 muỗng cà phê phèn chua
Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng bắc thảo tại nhà:
Bước 1: Trứng vịt mua về rửa sạch, lau khô, sau đó đem ngâm với 1 lít nước đã hòa phèn chua trong 3 ngày mới được lấy ra. Trong 3 ngày này, là thời gian lòng trắng trứng sẽ biến đổi trong suốt như thạch rau câu đấy.
Nếu bạn muốn xác định đâu là loại trứng vịt tốt để làm trứng bắc thảo thì hãy thả trứng vào nước muối, nếu trứng chìm thì là loại trứng tốt, còn trứng nổi, không chìm xuống thì không thích hợp để làm trứng bắc thảo nha.
Bước 2: Đinh hương sao vàng, tán nhỏ. Bồ kết đem nướng cháy thành than rồi giã hoặc xay nhuyễn như bột. Pha trà mạn với khoảng 700ml nước sôi, vắt lấy nước còn bã bỏ đi. Rau dền gai phơi khô, đốt lấy tro (nếu không có rau dền có thể thay bằng vỏ trấu). Lá trắc bạch diệp giã nhỏ rồi trộn với bột quế và bột diêm sinh. Đem tất cả những thứ trên trộn đều đặn ta sẽ được hỗn hợp bùn chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Bước 3: Quét bùn phủ kín toàn bộ từng quả trứng, lăn qua lớp vỏ trấu mỏng sao cho thật đều đặn. Xếp đầu nhọn của trứng xuống dưới, đặt trong một cái hũ hoặc bình kín, chôn xuống đất khoảng 3 đến 5 tháng. Trong thời gian 3 tháng lớp bùn bên ngoài sẽ khô lại.
Xem và lưu lại công thức làm trứng bắc thảo tại nhà nhé!
Có cần luộc trứng bắc thảo trước khi ăn không?
Trứng bắc thảo khi ăn có cần luộc không là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm. Câu trả lời là trứng bắc thảo có khả năng ăn sống hoặc luộc đều đặn được nha. Trứng bắc thảo sống sẽ mềm, dẻo và hơi dính. Nhưng đến bạn muốn ăn trứng bắc thảo có lớp ngoài dai giòn sần sật thì nên gỡ ỏ lớp đất bên ngoài, rửa sạch và luộc chúng từ 15 đến 20 phút. Chú ý, trứng có thể bị nổ vỡ ra ở đầu trứng, nên luộc lửa vừa và đậy nắp nồi khi luộc nha!
Sau khi đã có một mẻ trứng bắc thảo thơm ngon, ngại gì mà không vào bếp ngay. Tham khảo những món ngon với trứng bắc thảo dưới đây nha!
Cháo
trứng bắc thảo thơm ngon giải nhiệt
Món
trứng hấp dễ dàng bắt cơm với trứng
bắc thảo
Thử
trổ tài với món súp cua thập cẩm hấp
dẫn này xem nhé!
Trứng bắc thảo là một món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng nhớ đừng nên lạm dụng với số lượng nhiều nhé. Hãy tự tay làm trứng bắc thảo để đảm bảo an toàn thể trạng cho bạn và gia đình, chúc bạn thành công!
có thể bạn chưa biết:
Các câu hỏi về mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu
Các hình ảnh về mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu đang được Team GiaiDieuXanh Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo thêm thông tin về mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu tại WikiPedia
Bạn có thể tra cứu thêm thông tin về mua nguyên liệu làm trứng bắc thảo ở đâu từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: http://giaidieuxanh.vn/
???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : http://giaidieuxanh.vn/dia-diem/
Các bài viết liên quan đến
