Bài viết [Sá»° THẬT] Cá Kho Làng VÅ© Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu [Chi Tiết A-Z] thuộc chủ đề về Wiki Whare thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://giaidieuxanh.vn/ tìm hiểu [Sá»° THẬT] Cá Kho Làng VÅ© Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu [Chi Tiết A-Z] trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “[Sá»° THẬT] Cá Kho Làng VÅ© Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu [Chi Tiết A-Z]”

Đánh giá về [Sá»° THẬT] Cá Kho Làng VÅ© Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu [Chi Tiết A-Z]



đề cập đến làng Vũ Đại xưa là đề cập đến mối tình Chí Phèo và Thị Nở trong tác phẩm văn học của nhà văn Nam Cao, ngày nay làng Vũ Đại được nhắc thường xuyên đến với món kho cá cổ truyền thấm đẫm hồn quê Việt.

Cá Kho Làng Vũ Đại là một trong số những đặc sản Việt Nam  ở làng Vũ Đại.

Vậy loại đặc sản cá kho này như thế nào? giá bao nhiêu tiền? mua ở đâu được hàng chuẩn tốt?… cùng nhiều câu hỏi khác của các độc giả.

Hãy cùng baitonghop.vn đi tìm câu trả lời cho các bạn loại đặc sản này trước khi bạn sử dụng danh mục để dùng được sản phẩm ngon nhất nhé.

Nội Dung:

1. Cá Kho Làng Vũ Đại là gì?

Cá kho làng Vũ Đại là món ăn truyền thống mang hơi thở của vùng quê đồng bằng chiêm trũng, được người dân Nhân Hậu, Hà Nam chế biến, lưu truyền, coi đó là đặc sản không thể thiếu trong mỗi bữa cơm sum họp gia đình và làm quà biếu cho khách quý mỗi dịp tết đến xuân về.

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại
Đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Món cá kho này được làm từ những chú cá trắm đen từ 3kg trở lên. Niêu kho cá phải là niêu được đặt mua ở Nghệ An, vung niêu đặt mua ở Thanh Hóa.

Nồi cá đòi hỏi ướp tẩm đầy đủ gia vị như gừng, riềng, nước cốt chanh, nước cốt xương lợn… và những hương liệu gia truyền mà chỉ có những nhà nghề lâu năm mới có.

2. Nguyên liệu làm cá kho làng Vũ Đại từ 5 tỉnh thành

  • Cá trắm đen được đặt từ những ao nuôi ở tỉnh Ninh Bình được nuôi cho ăn ốc một cách tự nhiên trên 1 năm
  • Niêu kho cá được đặt từ Nghệ An
  • Vung đậy niêu kho thì mua ở Thanh Hoá
  • Củi kho cá được mua từ Hưng Yên – Phải kho bằng củi nhãn vì củi nhãn cháy được lâu, đượm lửa và phù hợp nhiệt độ kho cá
  • Các gia vị từ địa phương tỉnh Hà Nam – Các gia vị này là bí quyết giúp niêu cá kho được ngon và trở thành đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước như vậy
Củi nhãn để đun kho cá
Củi nhãn để đun kho cá

✅ Mọi người cũng xem : đăng ký chính chủ sim itelecom ở đâu

3. Cách làm cá kho làng Vũ Đại

Đặc cá kho làng Vũ Đại được chế biến qua các công đoạn công phu và tỉ mỉ sau:

  • Nguyên liệu chính là cá trắm đen từ 3kg trở lên, cá trắm đen làm sạch, để ráo nước bổ dọc rồi cắt khúc khoảng 5cm.
Cá trăm đen nguyên liệu chính để làm món cá kho
Cá trăm đen nguyên liệu chính để làm món cá kho
  • Nguyên liệu đi kèm gồm có: sườn non (chọn sườn có thêm một ít mỡ để món cá béo hơn), nước cốt cua đồng, riềng, hành khô, gừng, dừa xiêm, chanh.
  • Gia vị bao gồm: nước mắm, hạt tiêu, ớt tươi
  • 1 chiếc nồi đất
Các nguyên liệu và gia vị kho cá
Các nguyên liệu và gia vị kho cá

Các bước làm món cá kho làng Vũ Đại như sau:

  • Bước 1: Giã nát hành khô, gừng, riềng. Bạn nên giữ lại lớp vỏ khô trong cùng của củ hành, chúng sẽ giúp cho món cá kho lên màu đẹp hơn.
  • Bước 2:  Riềng còn lại, bạn thái thành lát rồi xếp xuống đáy nồi đất.
  • Bước 3: Tiếp theo, bạn là xếp sườn lên trên lớp riềng sau đó xếp cá lên. Nên xếp phần đâu và đươi trước.
  • Bước 4: Rắc đều phần hành, riềng, gừng đã giã nát và nêm thêm nước mắm, hạt tiêu, ớt lên trên phần cá trong nồi.
  • Bước 5: Đổ nước dừa vào nồi sao cho nhập cá là được.
  • Bước 6: Kho cá ở lửa thật nhỏ trong khoảng 12 – 16 tiếng. Củi dùng để đun phải là củi nhãn. Khi nước trong nồi cá sôi thì bạn đổ đều đặn nước cốt chanh lên trên rồi đậy nắp và kho tiếp. Chú ý đổ thêm nước dừa vào nồi cá trong suốt quy trình kho cho đến khi còn 1 tiếng cuối cùng thì dừng.
Cá được kho trên bếp củi nhãn đun 16 tiếng
Cá được kho trên bếp củi nhãn đun 16 tiếng
Cá được kho trên bếp củi nhãn đun 16 tiếng
Cá được kho trên bếp củi nhãn đun 16 tiếng

4. Cá Kho Làng Vũ Đại có giá bao nhiêu tiền

Vì là đặc sản, tốn nhiều thời gian chế biến nên cá kho làng Vũ Đại có giá không hề rẻ. hiện nay 1 niêu cá kho đang được bán trên thị trường giao động mới mức giá tiền từ 500.000đ đến 1.500.000đ/1kg 1 niêu tùy theo trọng lượng cá tươi cho vào niêu kho là bao nhiêu.

Cập nhật bảng giá cá kho làng Vũ Đại theo trọng lượng cá tươi kho trong niêu:

  • Niêu 1,5kg cá tươi có giá 500.000 đồng/niêu.
  • Niêu 2kg cá tươi có giá 600.000 đồng/niêu.
  • Niêu 2,5kg cá tươi có giá 700.000 đồng/niêu.
  • Niêu 3kg cá tươi có giá 800.000 đồng/niêu.
  • Niêu 3,5kg cá tươi có giá 900.000 đòng/niêu.
  • Niêu 4kg cá tươi có giá 1.000.000 đồng/niêu.
  • Niêu 4,5kg cá tươi có giá 1.100.000 đồng/niêu.
  • Niêu 5kg cá tươi có giá 1.200.000 đồng/niêu.

Bảng giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển tại nhà, nếu muốn đặt chuyển đến tại nhà bạn thường phải trả thêm 30.000đ đến 100.000đ nữa

5. Mua Cá Kho Làng Vũ Đại ở đâu

Theo tìm hiều của blog Baitonghop.vn thì bạn có khả năng mua cá kho làng Vũ Đại ở rất nhiều nơi như:

  • Đến tận làng Vũ Đại tỉnh Hà Nam đặt mua từ những cơ sở sản xuất uy tín có tiếng từ lâu
  • Đặt mua tại các cửa hàng bán đặc sản trên các trang web uy tín, thường thì bạn đặt trước 2-3 ngày
  • Hoặc bạn có khả năng mua ở những trang thương mại điện tử lớn như shopee, lazada, kiti… cho đến các trang mạng xã hội như facebook hay zalo đều đặn có khả năng mua được.
Bạn có khả năng mua Cá Kho Làng Vũ Đại trên facebook
Bạn có thể mua Cá Kho Làng Vũ Đại trên facebook

✅ Mọi người cũng xem : học bán thuốc tây ở đâu

6. Hướng dẫn sử dụng

Cá kho làng Vũ Đại bạn có khả năng sử dụng luôn cùng với cơm nóng, bánh chưng hay bánh đúc…

Trong trường hợp bạn thích ăn nóng, bạn có thể cho cá vào lò vi sóng để làm nóng hoặc cho 1 chút nước sôi vào niêu cá và đặt lên bếp đun nóng.

Khi ăn sử dụng đũa hoặc thìa sạch lấy cá và cá gia vị ra cho vào đĩa

Cá kho được gắp ra đĩa để dùng
Cá kho được gắp ra đĩa để dùng

7. Cách bảo quản

Cá kho làng Vũ Đại không có chất bảo quản nên khi nhận được Quý khách ăn luôn là ngon nhất. Cá kho ăn ngon hơn khi để nguội. Nếu chưa ăn ngay thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì

Mùa Đông: Cá kho sẽ có khả năng để được từ 5 – 7 ngày

Mùa Hè: Cá kho chỉ để được từ 2-4 ngày

Thời hạn trên tính từ ngày đóng gói danh mục

Lưu ý: Không để chung cá đã ăn dở và cá chưa ăn vào nhau

8. Báo chí nói về Cá Kho Làng Vũ Đại

danh mục Cá Kho Làng Vũ Đại là đặc sản, vậy danh mục này đã được báo chí nói những gì?

Báo Dantri nói về sản phẩm Cá Kho Làng Vũ Đại - xem tại đây
Báo Dantri nói về sản phẩm Cá Kho Làng Vũ Đại – xem tại đây
Báo Vietnamnet nói về danh mục Cá Kho Làng Vũ Đại - xem tại đây
Báo Vietnamnet nói về sản phẩm Cá Kho Làng Vũ Đại – xem tại đây

✅ Mọi người cũng xem : làm chân mày ngang ở đâu đẹp

VTV14 nói về đưa video review về cá kho làng Vũ Đại

Kết luận

Trên đây là bài viết review về đặc sản Cá Kho Làng Vũ Đại (cá kho Bá Kiến) – đặc sản của làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. . Hy vọng với những kiến thức trên bạn có thể biết thêm thông tin và biết cách lựa chọn và thưởng thức món đặc sản này ngon nhất.

Baitonghop.vn chúc các bạn luôn khỏe mạnh!



Các câu hỏi về làng cá kho vũ đại ở đâu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê làng cá kho vũ đại ở đâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết làng cá kho vũ đại ở đâu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết làng cá kho vũ đại ở đâu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết làng cá kho vũ đại ở đâu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về làng cá kho vũ đại ở đâu


Các hình ảnh về làng cá kho vũ đại ở đâu đang được Team GiaiDieuXanh Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo thông tin về làng cá kho vũ đại ở đâu tại WikiPedia

Bạn có thể xem thêm thông tin về làng cá kho vũ đại ở đâu từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://giaidieuxanh.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://giaidieuxanh.vn/dia-diem/

Give a Comment